“ADIOS A LA DIETA MEDITERRANEA” INSECTICULTURA (NUEVA ESPECIALIZACIÓN DE FP)
El Consejo de Ministros también ha aprobado el curso de especialización en Insecticultura, perteneciente a la familia profesional Agraria y con una duración de 600 horas. . ¡¡Venga….!!
Transformemos la ganadería en la cría de “bichos”. Así se ayuda al sector primario. Apaga y vámonos.
Esta formación prepara profesionales especializados en la cría controlada de insectos, una actividad que está despertando un interés creciente por su potencial en distintos ámbitos productivos. El alumnado aprenderá a manejar y producir insectos reproductores y huevos fertilizados, tanto en sistemas convencionales como en explotaciones ecológicas, con el objetivo de obtener ejemplares destinados a la cría, la recría o la reposición.
El programa formativo también incluye contenidos relacionados con la obtención de productos insectícolas destinados a la alimentación humana, la alimentación animal y otras producciones complementarias. Asimismo, se abordarán aspectos vinculados al montaje y mantenimiento de instalaciones especializadas, el manejo de maquinaria y equipos, y la gestión de certificaciones relacionadas con la producción ecológica.
La creación de esta especialización responde a las necesidades de sectores vinculados a la ganadería convencional y ecológica, así como a nuevas actividades relacionadas con la producción de insectos para distintos usos industriales.
La insecticultura ha ido adquiriendo relevancia en los últimos años por su contribución potencial a la seguridad alimentaria, la eficiencia productiva y la sostenibilidad ambiental. Los insectos presentan un alto valor nutricional y requieren menos recursos que otras producciones ganaderas tradicionales. En este contexto, la producción de larvas, ninfas, adultos reproductores y huevos fertilizados se plantea como una alternativa que despierta interés en diversos ámbitos de investigación y producción.
Para saber más, de esta locura: